Horno Compacto Hostelería 4 Bandejas RHDE104 Inoxtrend

Horno Compacto Hostelería 4 Bandejas RHDE104 Inoxtrend, es un horno mixto con pantalla electrónica pequeño, con solo 52cm de ancho. Ideal para espacios reducidos. Cuenta con tres modos de cocción, convección, vapor y mixto.  

Equipamiento Horno Compacto Hostelería 4 Bandejas RHDE104 Inoxtrend:

• Moderno horno profesional para hostelería con capacidad para 4 bandejas GN 1/1 y pantalla electrónica, desde la que podrás controlar los parámetros de cocción.
• La puerta es de apertura reversible, a derecha o a izquierda.
• Cuenta con una puerta con doble cristal, luz interior y válvula de evacuación de vahos.
• La cámara de cocción presenta cantos redondeados, mejorando la distribución del calor, logrando una cocción uniforme y facilitando la limpieza. Además, el vidrio interior es abrible para facilitar aun mas su limpieza.
• Una de sus funciones es el enfriamiento rápido, que acelera el proceso al concluir la cocción, permitiendo una rápida disponibilidad para el próximo uso.

  Métodos de cocción:

• Cocción a Convección: Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC.
• Cocción a Vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 100ºC.
• Cocción a Convección - Vapor: Campo de temperatura entre 50ºC y 270ºC.

Características técnicas Horno Profesional de 4 bandejas Pequeño:

• Dimensiones Externas: 520 x 870 x 670cm.
• Capacidad de 4 bandejas GN 1/1.
• Potencia eléctrica: 5.200W.
• Temperatura Máxima: 270ºC.
• Voltaje: 400V.
• Conexión: Trifásica
• Entrada de bandeja longitudinal con distancia entre guías de 67 mm.
• Sonda corazón Incluida.

Accesorios opcionales Horno Mixto Eléctrico:

• Kit de Desagüe.
• Opción tensión monofásica.
• Ducha para lavado de la cámara.
• Descalcificador de agua.