Nevera de Maduración DA-750 de Coreco, equipado con tecnología avanzada, con control digital táctil de la temperatura y humedad (40%-90%), filtro de carbón activo, evaporador con sistema de tiro forzado anticorrosión y doble iluminación LED en tonos rojizos. Incluye de serie 2 estantes y 1 barra carnicera.
Equipamiento Nevera de Maduración DA-750 Coreco:
- Revestimiento exterior disponible en acero inoxidable o plastificado negro, excluyendo el respaldo y fondo.
- Interior fabricado en acero inoxidable AISI-304, con bordes redondeados y fondo embutido.
- Puertas de apertura reversible, equipadas con un sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura). Marco de aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo para reducir la condensación de humedad.
- Doble iluminación interior LED en tonos rojizos.
- Estantes y barras carniceras fabricadas en acero AISI-304.
- Opciones disponibles: bandeja y bloques de sal.
- Reguladores de altura en la parte delantera y rodillos en la parte trasera para facilitar el desplazamiento.
- Unidad condensadora ventilada.
- Evaporador con sistema de tiro forzado, revestido con epoxi anticorrosión y equipado con filtro de carbón activo.
- Este armario de maduración cuenta con paro automático de los ventiladores de tiro forzado al abrir la puerta.
- Automatización del proceso de evaporación del agua de descarche.
- Aislamiento con poliuretano inyectado de densidad 40 Kg/m³, sin ODP y GWP.
- Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y posibilidad de conectividad mediante WIFI o Bluetooth (opcionalmente).
Accesorios opcionales:
- Barra carnicera de cuelgue.
- Estante adicional acero inox.
- Modulo Bluetooh o Wifi.
- Set de 4 ruedas.
- Exterior en granate o acero lacado.
- Bandejas para 3 bloques de sal.
Nuestra nevera de maduración de Coreco, ofrecen un rango de humedad controlada de 40% a 90% sin necesidad de aporte externo de agua, asegurando el control y seguridad en el proceso de maduración de la carne. Además, el armario de maduración cuenta con el módulo WiFi integrado, podrás monitorear de manera remota o local el funcionamiento y ajuste del equipo gracias a su avanzado sistema de control.
