Mesa de Preparación 3 Puertas con Granito Tefcold

Mesa de Preparación superficie Granito 140 cm, mesa refrigerada profesional pensada para garantizar higiene, durabilidad y eficiencia térmica en zonas de preparación exigentes.

Especificaciones Mesa de Preparación 3 Puertas con Granito Tefcold:

• Fabricada en acero inoxidable interior y exterior con acabados SS201/SS304.
• Encimera de granito resistente y apta para trabajo intensivo.
• Tres puertas batientes macizas.
• Tres estantes de rejilla GN 1/1 regulables en altura.
• Patas regulables para correcta nivelación.
• Refrigeración asistida por ventilador.
• Control electrónico de temperatura.
• Descongelación automática.
• Termómetro integrado.
• Funcionamiento silencioso.

Ficha Técnica Mesa de Preparación Refrigerada Granito 140cm:

• Temperatura: +2 °C a +10 °C.
• Clase climática: 4.
• Volumen bruto / neto: 400 / 368 litros.
• Estantes: 3 GN 1/1.
• Tipo de refrigeración: estática / ventilada.
• Consumo diario: 3,15 kWh/24h.
• Clase energética: C.
• Dimensiones exteriores: 1365 x 700 x 1459 mm.

Accesorios opcionales:

• Vitrina de ingredientes GVC33-140.

¿Para qué tipo de negocio está pensada esta mesa de preparación refrigerada?

Es ideal para restaurantes, cocinas profesionales y servicios de catering que necesitan una superficie de trabajo robusta con buena capacidad refrigerada.

¿Cómo funciona esta mesa de preparación con granito?

Combina refrigeración asistida por ventilador con control electrónico para mantener una temperatura uniforme durante el trabajo diario.

¿Es adecuada para un uso intensivo en cocina?

Sí, su clase climática 4 y su construcción en acero inoxidable permiten trabajar de forma continua en entornos exigentes.

¿Qué capacidad real ofrece para la organización del servicio?

Los estantes GN 1/1 regulables facilitan una organización flexible de ingredientes y elaboraciones.

¿Qué mantenimiento requiere en el día a día?

Requiere limpieza regular de estantes y superficies, además de mantener libres las entradas de aire para un rendimiento estable.