Abatidor de Temperatura 5 Bandejas GN 1/1 - FasterE5 Afinox

Abatidor de Temperatura 5 Bandejas GN 1/1 FasterE5 Afinox, modelo compacto orientado a cocinas profesionales que requieren abatimiento y congelación controlada con manejo sencillo y bajo consumo.

Especificaciones Abatidor de Temperatura 5 Bandejas GN 1/1 FasterE5:

• Control táctil intuitivo con selección directa de ciclos.
• Display LED multilingüe (9 idiomas) con mensajes de estado.
• Sonda al corazón con funcionamiento por tiempo o temperatura.
• Estructura en acero VAR-PET antihuellas con 5 años de garantía anticorrosión.
• Guías para GN 1/1 o EN 60x40 cm.
• Aislamiento ecológico con gas HFO.
• Alarmas audiovisuales integradas.

Ficha Técnica Abatidor FasterE5:

• Dimensiones: 760 x 710 x 830 mm.
• Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm.
• Producción abatimiento: 15 kg/ciclo.
• Producción congelación: 5 kg/ciclo.
• Potencia absorbida: 526 W.
• Tensión: 230 V monofásica.
• Distancia entre guías: 65 mm.

¿Para qué negocio es ideal?

Para restaurantes pequeños, cocinas de apoyo o negocios que necesitan abatir producciones reducidas sin invertir en equipos de gran tamaño.

¿Qué producción permite por turno?

Hasta 15 kg en abatimiento y 5 kg en congelación por ciclo, adecuado para servicios controlados o producción diaria moderada.

¿Es fácil de usar para personal no técnico?

Sí, el display LED con textos deslizantes simplifica la selección de ciclos y reduce errores operativos.

¿Qué ventaja aporta el acero VAR-PET?

Mayor resistencia a la corrosión y acabado antihuellas, facilitando mantenimiento y limpieza diaria.

¿Cumple requisitos de seguridad alimentaria?

Permite bajar temperatura rápidamente y controlar el proceso mediante sonda al corazón, alineado con protocolos HACCP.