Mesa Refrigerada Preparación 3 Puertas Acero Inox Clima Hosteleria

Mesa Refrigerada Preparación PS300 de Clima Hostelería, con una capacidad de 400 litros y apta para introducir cubetas GN 1/1 en su interior. Esta mesa fría de preparación cuenta con evaporador estático apoyado de turbina y compresor EMBRACO. El control de la temperatura es digital y el desescarche es automático. Ideal para la preparación de ensaladas.

Especificaciones Mesa Refrigerada Preparación 3 Puertas Acero Inox Clima Hosteleria:

• Diseñada para cocinas con espacio reducido, ofreciendo amplia superficie de trabajo y almacenaje.
• Fabricación interior y exterior en acero inoxidable.
• Un estante y un conjunto de guías por cada puerta.
• Compatible con cubetas GN 1/1 en el interior (no incluidas).
• Espacio superior para cubetas GN 1/6 hasta 150 mm de profundidad (no incluidas).
• Superficie de trabajo en acero inoxidable resistente.
• Elementos higiénicos de serie para facilitar la limpieza.
• Refrigeración estática con turbina de apoyo.
• Compresor EMBRACO.
• Control digital DIXELL.
• Desescarche y evaporación automáticos.
• Condensación ventilada.
• Gas refrigerante ecológico R-290.

Ficha Técnica Mesa Refrigerada Preparación PS300 Clima Hostelería:

• Dimensiones: 1350 x 700 x 1010 mm.
• Capacidad: 400 litros.
• Número de puertas: 3.
• Rango de temperatura: +2 / +8 °C.
• Potencia: 285 W.
• Capacidad cubetas: 8 unidades GN 1/6 de 150 mm (no incluidas).

¿Para qué tipo de cocina está pensada esta mesa refrigerada?

Está pensada para cocinas profesionales que requieren una zona de preparación refrigerada con acceso rápido a ingredientes y buena capacidad de almacenaje.

¿Qué tipo de refrigeración utiliza?

Utiliza refrigeración estática apoyada por turbina, lo que ayuda a mantener una temperatura uniforme en el interior.

¿Qué tipo de cubetas admite?

Permite el uso de cubetas GN 1/1 en el interior y GN 1/6 de hasta 150 mm de profundidad en la parte superior.

¿Cómo se realiza el control de la temperatura?

La temperatura se controla mediante termostato digital DIXELL, con desescarche y evaporación automáticos.