Mesa Fría para Pizzas de 4 Puertas 225cm Edenox

Mesa Fría Pizzas MPG225 HC GR de Edenox, mesa refrigerada profesional de gran capacidad y superficie de trabajo resistente para preparar y conservar ingredientes fríos con alta eficiencia.

Especificaciones Mesa Fría para Pizzas de 4 Puertas 225cm Edenox:

• Encimera de granito para preparación de pizza o alimentos.
• Compartimiento neutro en superficie para cubetas GN 1/3.
• Construcción en acero inoxidable AISI304 18/10.
• Puertas con tiradores integrados y juntas curvas para limpieza.
• Estantes desmontables con soportes ajustables.
• Pies regulables en altura.
• Condensador ventilado y evaporador de tiro forzado con anticorrosión.
• Descongelación automática y desagüe interno.
• Aislamiento sin CFC de poliuretano inyectado.
• Control electrónico digital de temperatura.
• Incluye 1 parrilla GN 1/1 y guías por puerta.
• Refrigerante ecológico R290.

Ficha Técnica Mesa Fría para Pizza Edenox:

• Puertas: 4.
• Clasificación energética: E.
• Consumo anual: 1920kWh.
• Capacidad: 615L.
• Dimensiones: 224,2cm x 70cm x 85cm.
• Potencia eléctrica: 332W.
• Voltaje: 230V.

¿Cuál es la ventaja de tener 4 puertas?

Permite secciones independientes para organizar ingredientes según tipo o frecuencia de uso, agilizando el trabajo.

¿Qué diferencia la clasificación energética E?

Indica que el equipo prioriza rendimiento y capacidad, aunque con un consumo energético algo mayor comparado con categorías superiores.

¿Cómo se presenta el frío en el interior?

La refrigeración ventilada con evaporador de tiro forzado distribuye el frío de manera homogénea.

¿Qué mantenimiento es recomendable?

Limpieza periódica de juntas, rejillas y desagües para asegurar eficiencia continua.

¿Es adecuado para cocinas de gran producción?

Sí, su gran volumen y número de puertas lo hacen ideal para cocinas intensivas y restaurantes de gran flujo.