Vitrina Ingredientes 5 Cubetas VRX1200330FG

La Vitrina de Ingredientes VRX1200330FG permite organizar y conservar ingredientes en frío de forma práctica y visible. Su formato compacto la hace ideal para barras de preparación donde el espacio es limitado, sin renunciar a capacidad ni rendimiento.

Especificaciones Vitrina Ingredientes VRX1200330FG:

• Estructura completa en acero inoxidable AISI 304.
• Cúpula de cristal para visualización directa del producto.
• Compatible con cubetas GN 1/4 (no incluidas).
• Profundidad máxima de cubetas: 150 mm.
• Aislamiento en poliuretano inyectado de 40 mm.
• Refrigeración estática por placa fría.
• Compresor EMBRACO.
• Control digital de temperatura.
• Condensación ventilada.

Ficha Técnica Vitrina Fría para Ingredientes:

• Capacidad: 5 cubetas GN 1/4.
• Temperatura: +2 / +8 °C.
• Potencia: 125 W.
• Tensión: 230 V.
• Dimensiones exteriores: 1200 x 335 x 440 mm.
• Dimensiones interiores: 845 x 245 x 155 mm.
• Peso: 43 kg.
• Clase climática: 4.
• Gas refrigerante: R-290.

¿Qué ventaja tiene frente a modelos abiertos?

La cúpula de cristal protege mejor los alimentos y reduce la pérdida de frío durante el servicio.

¿Es adecuada para uso continuo?

Sí, está diseñada para trabajo diario intensivo en hostelería.

¿Se puede usar en cocinas pequeñas?

Su fondo reducido permite instalarla en espacios de trabajo compactos.

¿Consume mucha energía?

No, su potencia es baja y el control digital optimiza el consumo.

¿Qué tipo de negocios la utilizan?

Pizzerías, poke bowls, ensaladerías y locales de comida rápida.