Mesa Refrigerada Serie 600 MPS-200 HC Edenox

Mesa Refrigerada Serie 600 MPS-200 HC de Edenox, con estructura en acero inoxidable y diseño orientado a la higiene en cocina profesional. Incorpora control electrónico digital y refrigeración por tiro forzado para trabajar entre -2 y +8 °C en condiciones exigentes.

Especificaciones Mesa Refrigerada Serie 600 MPS-200 HC Edenox:

• Encimera en acero inoxidable satinado con borde frontal curvado y respaldo sanitario de 100 mm.
• Estructura compacta totalmente inyectada con revestimientos exteriores en acero inoxidable.
• Interior de acero inoxidable.
• Puertas con asa integrada de acero inoxidable.
• Conexiones interiores curvas para facilitar la higiene.
• Bisagras con retorno automático y fijación de apertura.
• Estantes de varillas plastificadas desmontables para limpieza.
• Contrapuertas encastradas en acero inoxidable con junta reemplazable en todo el contorno.
• Soportes de estantes ajustables en altura.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Desagüe en el interior de la cámara.
• Panel de control y rejilla del motor con apertura frontal giratoria.
• Unidad condensadora sellada con condensador ventilado.
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosivo.
• Drenaje automático del agua del descongelamiento.
• Aislamiento de poliuretano inyectado sin CFC, densidad 40 Kg/m3.
• Indicador luminoso de encendido-apagado.
• Control electrónico con pantalla digital.
• Descongelamiento automático.
• Rango de temperatura operativa de -2° a +8° C con temperatura ambiente de 38 °C.
• Dotación: 1 rejilla por puerta.
• Se puede fabricar bajo pedido sin encimera, con grupo a izquierda o a distancia.
• Las mesas con puertas de vidrio incluyen cerradura de serie.

Ficha Técnica Mesa Refrigerada Serie 600 MPS-200 HC Edenox:

• Medidas exteriores: 2017 x 600 x 850 mm.
• Volumen: 390 litros.
• Puertas: 3.
• Eficiencia energética: C.
• Temperatura: -2 / +8 °C.
• Potencia: 220 W.
• Consumo anual: 1118 kWh.
• Refrigerante: R-290.

¿Para qué tipo de negocio está pensada esta mesa refrigerada?

Para cocinas profesionales que necesitan una zona de trabajo en encimera y una cámara refrigerada inferior para mise en place y producto de alta rotación.

¿Cómo funciona esta mesa refrigerada?

Utiliza un evaporador de tiro forzado para distribuir el frío de forma uniforme y un control electrónico con pantalla digital para ajustar la temperatura de trabajo.

¿Qué aporta la profundidad de 600 mm en una cocina?

Facilita encajarla en líneas de trabajo más estrechas o zonas de preparación donde el paso es crítico, manteniendo 3 puertas de acceso frontal.

¿Qué aspectos mejoran la higiene y la limpieza diaria?

Las uniones interiores curvas, los estantes desmontables y el desagüe interior ayudan a limpiar más rápido y a mantener la cámara en condiciones sanitarias.

¿Qué debo revisar para un rendimiento estable en servicio?

Mantener la rejilla y ventilación del motor accesibles (apertura frontal) y evitar obstruir la circulación de aire interior para conservar una temperatura homogénea.