Horno Convección STB 610 M GAS FM Industrial

Horno convección STB 610 M de FM industrial, con panel de control analógico y una capacidad de 10 bandejas de 60x40 cm o GN 1/1. Cuenta con 3 mandos de regulación, para la temperatura, regulación de la humedad 0 a 100%, controlar el temporizador 0 - 120 minutos y modo continuo. Además, puedes controlar la inversión de giro y el control de tiro. Sistema de quemador Premix a gas, con posición de bandeja transversal.   [su_youtube url="https://https://www.youtube.com/watch?v=91tAbvhuW8A" width="500"]  

Equipamiento Horno Convección STB 610 M FM:

• Sistema con panel de control manual.
• Facilidad de uso.
• Inversor de giro.
• Alarma fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua 3/4.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Humedad regulable 0 a 100%.
• Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
• Control de tiro manual.
• Disponible en modelos eléctricos y de gas con quemador Premix y atmosférico (solo serie STR).
• Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas pastelería de 600x400.

Características técnicas Horno Panadería FM Industrial:

• Medidas externas 880 x 985 x 1170 mm.
• Medidas internas 710 x 500 x 875 mm.
• Distancia entre bandejas 80 mm.
• Temperatura máxima 270ºC.
• Potencia gas 20 kW - 17200 kcal/h.
• Conexión Monofásica.
• Voltaje 230 V.
• Toma de agua 3/4.
• Tiene un peso de 162 kg.

Capacidad:

• 10 bandejas 60 x 40 cm.
• 10 bandejas GN 1/1.

La distancia entre bandejas es de 80 mm y su posición es transversal. (Bandejas no incluidas)  

Accesorios opcionales:

• Soporte con guías para 6 bandejas.
• Soporte con guías para 8 bandejas.
• Ruedas para soporte.
• Cambio apertura de puerta.
• Módulo wifi.
• Campana.
• Kit de condensación de vapores.
• Kit de primera instalación.
• Kit de superposición.

  El kit de primera instalación incluye tubos, racoreria, adaptadores y accesorios necesarios para la instalación del horno. También incluye un litro de detergente y abrillantador FM. El kit de superposición permite como su propio nombre indica, super posicionar (colocar) un horno en la parte superior de otro horno, fermentadora de la marca FM industrial, para así, quedar hecho un único cuerpo.