Envasadora de Vacío Bluetooth TOUCH4

La envasadora de Vacío Bluetooth TOUCH4 no es únicamente una envasadora de vacío, es una potente herramienta de cocina de alta tecnología que utiliza la aspiración de forma inteligente para las nuevas aplicaciones de cocinado. Detecta de forma inteligente el contenido de agua y realiza un ajustado automático. Con 5” LCD Touch Control Display y 8GB microSD de almacenamiento.  

Equipamiento Envasadora de Vacío Bluetooth TOUCH4:

• Cuenta con WiFi y conectividad Bluetooth.
• Puerto USB para impresora térmica para imprimir etiquetas.
• Todas las operaciones se realizan con un menú de iconos muy intuitivo y con sensores duales TruVac ™ para un envasado preciso.
• H2O Smart ™para la detección y envasado de líquidos.
• Sistema Pop-Out para el reemplazo de la barra de sellado.
• Tapa de la envasadora con sistema de amortiguación suave.
• Menú de análisis del rendimiento de la bomba de vacío.
• Alerta automática para la limpieza de aceite de la bomba.
• Programa de autolimpieza del aceite.
• Sistema de acceso a la envasadora sencillo para operaciones de mantenimiento.
• Copia de seguridad de recetas personalizadas mediante USB.
• Menú con diferentes lenguajes.
• Compresión de frutas y verduras para realzar los colores y la textura de los alimentos, generando transparencias.
• Infusión de forma rápida y segura.

Algunas de sus funciones:

• Encurtido de todo tipo de alimentos como frutas y hortalizas.
• Cocción al vacío para preservar toda la intensidad de los sabores y mejorar su textura.
• Rapidez en el marinado realizado en la misma bolsa o cubeta.
• Conservación de alimentos mediante la técnica tradicional de envasado.
• Envasado de líquidos y líquidos calientes.
• Aireación para crear alimentos con nuevas texturas.

Características técnicas Envasadora Al Vacío Edenox:

• Sus medidas son: 544 x 649 x 750mm.
• Dimensiones de la cámara: 466 x 405 x 226mm
• Tiene un potencia de 900W.
• Cuenta con 1 barra de soldadura de 450mm
• Bomba: 20 m3/h Busch