Baño María Eléctrico Clima Hostelería BM-1/4

Baño maría eléctrico de Clima Hostelería BM-1/4, con cuatro cubetas Gastronorm GN 1/4 de 150mm de profundidad y sus tapas correspondientes. Este modelo de baño maría se puede utilizar de manera versátil, ya que permite tener los distintos componentes de un plato por separado, por ejemplo, carne, patatas y salsa.

Equipamiento Baño María Eléctrico Clima Hostelería:

• Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.
• Concebido para mantener comida caliente de manera profesional y a la temperatura óptima.
• Contiene cubetas Gastronorm de 150 mm de profundidad y las tapas correspondientes.
• Se puede utilizar de manera versátil, ya que permite tener los distintos componentes de un plato por separado, por ejemplo, carne, patatas y salsa.
•  Es un aparato eléctrico que calienta un baño de agua en el que se introducen las bandejas GN con los alimentos.
• El agua se emplea pues como trasmisor del calor y se mantiene por debajo del punto de ebullición a una temperatura máxima constante de 95°C, de manera que los alimentos conserven su textura y sabor.
• La temperatura seleccionada se alcanza rápidamente mediante potentes resistencias que posibilita un mantenimiento eficiente y constante entre 50°C y 95°C, gracias a su termostato automático.
• Construcción robusta con un diseño atemporal. También sobresale por su manejo intuitivo y sencillo.
• Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que posibilita una limpieza rápida y cómoda, otorgando además una larga vida útil al conjunto
• El seno se rellena y vacía de manera muy sencilla gracias a su grifo de vaciado

Características técnicas Baño María BM-1/4 Clima Hostelería:

• Sus dimensiones externas son: 340 x 570 x 260 mm.
• Tiene una capacidad para 4 cubetas.
• El rango de temperatura oscila entre +50 / +95ºC.
• Tiene una potencia: 1000 watios.
• La conexión es monofásica 230 Voltios.

Utilidades Baño Clima Hostelería:

• Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.
• Concebido para mantener comida caliente de manera profesional y a la temperatura óptima.
• Es un aparato eléctrico que calienta un baño de agua en el que se introducen las bandejas GN con los alimentos. El agua se emplea pues como trasmisor del calor y se mantiene por debajo del punto de ebullición a una temperatura máxima constante de 95°C, de manera que los alimentos conserven su textura y sabor.
• Atención: la cuba debe estar llena de agua antes de poner en marcha la máquina.